Ten gotowiec z Lidla ma ponad 30 g białka. Dietetyczka wskazuje jeden ważny minus
Dr Paulina Ihnatowicz poleca pieczonego łososia z kuskusem i warzywami marki EvraFish przede wszystkim ze względu na wysoką wartość odżywczą. Danie ma jednak również słabszą stronę. Zobacz, na co zwrócić uwagę, zanim włączysz je do jadłospisu.
Gotowiec z Lidla „pod lupą” dietetyczki
Potrawa ma relatywnie prosty skład. Bazą dania jest mieszanka kuskusu perłowego z warzywami (stanowi 75 procent dania). Znajdziemy w niej mrożoną białą cebulę, czerwoną paprykę, liście szpinaku, suszone pomidory, sos sojowy i musztardę. Ryba (25 procent całej zawartości) to filet z łososia atlantyckiego hodowanego w Norwegii.
Jedna sugerowana porcja dania (400 gramów) dostarcza 584 kalorii i 56 gramów węglowodanów (w tym 9,6 g cukrów). Łączna zawartość tłuszczu wynosi 25,6 g, z czego 2,8 g przypada na nasycone kwasy tłuszczowe. Łosoś – jak podkreśla doktor Paulina Ihnatowicz – dostarcza też niezwykle cennych kwasów omega-3. Związki te są składnikami błon komórkowych i pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu, wzroku oraz układu krążenia. Uczestniczą w regulowaniu procesów zapalnych. Przyczyniają się też do obniżenia stężenia trójglicerydów we krwi.
Ekspertka zwraca uwagę na jeszcze jeden atut gotowca z Lidla. „Z plusów źródło pełnowartościowego białka” – zauważa w opublikowanym nagraniu. W jednym opakowaniu mamy ponad 30 gramów protein. Dzięki temu przysmak zapewnia długie uczucie sytości i zmniejsza ryzyko podjadania między posiłkami.
Mankamenty szybkiego obiadu z Lidla
Na niekorzyść omawianego łososia przemawia przede wszystkim wysoka zawartość soli –1,17 g na 100 g, czyli po zaokrągleniu 4,7 g w całym opakowaniu. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym spożywanie mniej niż 5 g soli dziennie, biorąc pod uwagę wszystkie produkty w jadłospisie.
Zwróć też uwagę na alergeny obecne w gotowcu z Lidla. Produkt zawiera ryby, soję i gorczycę. Nie jest też odpowiedni dla osób, które muszą wykluczyć gluten ze swojej diety, na przykład ze wzgędu na celiakię.